SALAZAR CERDA, María Nelly; PICHARDO HERNÁNDEZ, Claudio; BLANDÓN LÓPEZ, Erick Josué. Características fisicoquímicas y microbiológicas de la leche de vaca producida en la finca Las Mercedes, Managua, Nicaragua . La Calera, [S. l.], v. 23, n. 40, p. 77–83, 2023. DOI: 10.5377/calera.v23i40.16348. Disponível em: https://camjol.info/index.php/CALERA/article/view/16348. Acesso em: 28 abr. 2025.