N. Reyes-Sánchez, B. Mendieta-Araica, R. Rodríguez, y N. Caldera, «Fermentación en estado sólido de caña de azúcar y harina de hojas de Moringa oleifera para alimentación animal», La Calera, vol. 18, n.º 30, pp. 1–6, jun. 2018.