Urbina Orozco, Roger Antonio, et al. «Identificación De Lactobacillus Sp Con Potencial probiótico a Partir De Sustrato Fermentado De Yuca (Manihot Esculenta)». La Calera, vol. 18, n.º 31, noviembre de 2018, pp. 89-94, doi:10.5377/calera.v18i31.7898.