Pacheco-Amaya, N., Garcia-Mahecha, M., Peralta, E., Cardona, J., & Soto-Valdez, H. (2024). Desarrollo de platos de un solo uso a partir del tegumento de mango de las variedades Keitt y Kent. Ceiba, 57(2), 132–147. https://doi.org/10.5377/ceiba.v57i2.19069