HERNÁNDEZ, Adriana; GUTIERREZ-SOTO, Brandon J.; BARRIOS, Angie; NAVARRO ROQUE, Emma S. Hacia una agroindustria alimentaria que nutra y contribuya a la sostenibilidad. Ceiba, [S. l.], v. 56, n. 2, p. 121–132, 2023. DOI: 10.5377/ceiba.v56i2.17125. Disponível em: https://camjol.info/index.php/CEIBA/article/view/17125. Acesso em: 11 abr. 2025.