Pacheco-Amaya, N., Garcia-Mahecha, M., Peralta, E., Cardona, J. y Soto-Valdez, H. (2024) «Desarrollo de platos de un solo uso a partir del tegumento de mango de las variedades Keitt y Kent», Ceiba, 57(2), pp. 132–147. doi: 10.5377/ceiba.v57i2.19069.