A. Hernández Santana, Y. R. Bustillo Calidonio, R. A. Segura Vega, y A. G. Paredes Astudillo, «Etiquetado nutricional de productos alimenticios preenvasados para consumo humano en Centroamérica: Importancia de su obligatoriedad», Ceiba, vol. 57, n.º 2, pp. 178–189, nov. 2024.