Pacheco-Amaya, N., M. Garcia-Mahecha, E. Peralta, J. Cardona, y H. Soto-Valdez. «Desarrollo De Platos De Un Solo Uso a Partir Del Tegumento De Mango De Las Variedades Keitt Y Kent». Ceiba, vol. 57, n.º 2, noviembre de 2024, pp. 132-47, doi:10.5377/ceiba.v57i2.19069.