Castillo Avilés, Gisselle Aimeth, Tina Antje Hofmann, y Jorge Cardona. «Identificación De Levaduras Nativas En Café Geisha (Coffea Arabica) Y Su Efecto Como Cultivo Iniciador En Las características Sensoriales Y químicas De Café Lavado». Ceiba 57, no. 1 (junio 17, 2024): 29–50. Accedido julio 17, 2024. https://camjol.info/index.php/CEIBA/article/view/18140.