VELASCO, José Armando; GARCÍA, María Elena. Evaluación de la calidad nutricional de la oferta alimentaria de seis cafeterias escolares de la ciudad de San Salvador. Crea ciencia, [S. l.], v. 10, n. 1, p. 27–33, 2016. DOI: 10.5377/creaciencia.v10i1.5566. Disponível em: https://camjol.info/index.php/CREACIENCIA/article/view/5566. Acesso em: 6 dic. 2025.