Martínez Aguilar, R. C., Castillo de del Valle, N. R. y Guzmán de Ascencio, L. M. (2020) «Efecto de un producto de panificación elaborado con sucralosa y su influencia sobre el indice glicémico en pacientes diabéticos tipo 2», Crea Ciencia Revista Científica, (2), pp. 10–15. doi: 10.5377/creaciencia.v0i2.9250.