Velasco, José Armando, y María Elena García. «Evaluación De La Calidad Nutricional De La Oferta Alimentaria De Seis Cafeterias Escolares De La Ciudad De San Salvador». Crea Ciencia, vol. 10, n.º 1, junio de 2016, pp. 27-33, doi:10.5377/creaciencia.v10i1.5566.