Martínez Aguilar, R. C., N. R. Castillo de del Valle, y L. M. Guzmán de Ascencio. «Efecto De Un Producto De panificación Elaborado Con Sucralosa Y Su Influencia Sobre El Indice glicémico En Pacientes diabéticos Tipo 2». Crea Ciencia Revista Científica, n.º 2, enero de 2020, pp. 10-15, doi:10.5377/creaciencia.v0i2.9250.