La cara oculta del comercio: Las redes sociales. Caso quesilleras de Nagarote

Autores/as

  • Martha C. Palacios Universidad Centroamericana (UCA).
  • Marisela Benavides
  • Vania Páiz

DOI:

https://doi.org/10.5377/encuentro.v0i72.3731

Palabras clave:

sociología rural, mujeres-aspectos socioeconómicos, quesoscomercio

Resumen

EL PRESENTE ARTÍCULO SE BASA EN LOS RESULTADOS DE UN estudio que tuvo como propósito analizar las redes sociales que se estructuran en el comercio de los quesillos de Nagarote, para identificar alternativas que contribuyan a su sostenibilidad. Los hallazgos de la investigación muestran que, detrás del comercio, hay todo un proceso organizativo en el que confluyen una serie de elementos: desde lo económico, se conforman cadenas de producción y comercialización; y desde lo social, hay múltiples interrelaciones entre los distintos actores que intervienen, constituyendo redes sociales complejas y simples, que se basan en prácticas sociales donde la cercanía física, la confianza y el interés mutuo son fundamentales. Tratándose de una actividad que se desarrolla en un contexto nacional caracterizado por condiciones adversas, se hizo un análisis que permitió reconocer factores que, por su complejidad e influencia, pueden ser considerados como amenazas o como oportunidades.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.
Resumen
572
PDF 432

Biografía del autor/a

Martha C. Palacios, Universidad Centroamericana (UCA).

Departamento de Ciencias Sociales, Facultad de Humanidades.

Marisela Benavides

Egresadas de la carrera de Trabajo Social, Facultad de Humanidades, Universidad Centroamericana (UCA).

Vania Páiz

Egresadas de la carrera de Trabajo Social, Facultad de Humanidades, Universidad Centroamericana (UCA).

Descargas

Publicado

2005-09-06

Cómo citar

Palacios, M. C., Benavides, M., & Páiz, V. (2005). La cara oculta del comercio: Las redes sociales. Caso quesilleras de Nagarote. Encuentro, (72), 97–112. https://doi.org/10.5377/encuentro.v0i72.3731

Número

Núm. 72 (2005)

Sección

Artículos

Licencia

Aviso de derechos de autor: Todos los artículos publicados están bajo la licencia de Creative Commons (BY, NC, SA), en los siguientes términos: no se permite un uso comercial de la obra original ni de las posibles obras derivadas, la distribución de las cuales se debe hacer con una licencia igual a la que regula la obra original. Esto no condiciona que los autores/as mantienen sus derechos sin restricciones. La revista permite a los autores/as reterner los derechos de publicación sin restricciones.

Licencia de Creative Commons
Encuentro está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional.