Ramírez Chavarría, María Elena. 2026. «Producción De Snack De Zanahoria (Daucus Carota) Deshidratada, Realizada En UNAN-Managua CUR-Estelí, Nicaragua». Revista Científica Estelí 15 (57):175-89. https://doi.org/10.5377/esteli.v15i57.22601.