Romero Corral, Juan Francisco. «Ruta Gastronómica Del cantón Cayambe Provincia De Pichincha a Partir De Sus Potencialidades Territoriales. Ecuador». Revista Científica Estelí 11, no. 42 (agosto 8, 2022): 18–35. Accedido julio 18, 2024. https://camjol.info/index.php/FAREM/article/view/14684.