Espinoza Vanegas, Walter Lenin. «Desarrollo De Una tecnología Del Procesamiento De Frijol En Polvo Deshidratadoq». Revista Científica Estelí, no. 17 (mayo 9, 2016): 23–34. Accedido marzo 19, 2026. https://camjol.info/index.php/FAREM/article/view/2611.