Gutiérrez, K.; Alonso, J.; Gamero, R.; Picado, A. Secado Convectivo De Papaya (Carica Papaya L. ’Red Maradol’) Y Banano (Musa Acuminata (AAA Group) ’Gros Michel’). Nexo Revista Científica 2023, 36, 87-97.