Mendieta, R., Haerinejad, M. y Picado, A. (2017) «DETERMINACIÓN DE MODELOS DE SECADO EN CAPA DELGADA PARA LA LEVADURA CERVECERA (Saccharomyces cerevisiae)», Nexo Revista Científica, 28(2), pp. 58–66. doi: 10.5377/nexo.v28i2.3421.