Castro Velázquez, Yanires, Dairon Iglesias Guevara, Marcos Antonio González Correa, y Maikel Negrín Hernández. «Obtención De Una Bebida láctea Sabor Café Empleando Leche De Soya Y Lactosuero». Nexo Revista Científica 36, no. 02 (marzo 31, 2023): 44–55. Accedido diciembre 6, 2025. https://camjol.info/index.php/NEXO/article/view/15997.