Perlera de Escalante, A.E. y Nishino, S. 2015. Determinación de la presencia de Salmonella spp; Staphylococcus aureus; Campylobacter jejuni y Campylobacter coli en productos cárnicos procesados en Cabañas y Cuscatlán. Producción Agropecuaria y Desarrollo Sostenible. 3, (feb. 2015), 27–38. DOI:https://doi.org/10.5377/payds.v3i0.3969.