Blanco Gómez, L. C., Luna Jiménez, A. L., Cortés, N. G., Hernández, M. O., & Vera, R. J. (2019). Proceso productivo de empresas queseras artesanales de la región Ríos de Tabasco. Producción Agropecuaria Y Desarrollo Sostenible, 8, 11–24. https://doi.org/10.5377/payds.v8i0.8707