MARTÍNEZ, M. L.; PENCI, M. C.; MAESTRI, D. M.; RIBOTTA, P. D.; MARÍN, M. A. Aportes a la sustentabilidad de la cadena de valor de frutos secos : obtención de aceite y harina de nuez (Juglans regia L.) y almendra (Prunus amygdalus L.). Producción Agropecuaria y Desarrollo Sostenible, [S. l.], v. 1, p. 11–32, 2012. DOI: 10.5377/payds.v1i0.3581. Disponível em: https://camjol.info/index.php/PAyDS/article/view/3581. Acesso em: 19 oct. 2024.