COSME LINARES, W. A.; PACHECO DE JORDÁN, M. J.; SARAVIA ARIAS, B. E. Harina de guayaba taiwanesa como sustituto de almidón en la producción de embutidos crudos y cocidos. Producción Agropecuaria y Desarrollo Sostenible, [S. l.], v. 7, p. 57–70, 2019. DOI: 10.5377/payds.v7i0.8427. Disponível em: https://camjol.info/index.php/PAyDS/article/view/8427. Acesso em: 24 nov. 2024.