Perlera de Escalante, Ana Elizabeth, José Miguel Bonilla Portillo, Franklin Kennedy Ventura Villegas, y Felipe Javier Alvarado Martínez. 2021. «Determinación De La concentración mínima Y máxima Del Extracto De orégano (Origanum Vulgare) Como Sustituto Natural Para Preservar Productos cárnicos». Producción Agropecuaria Y Desarrollo Sostenible 9 (junio):47-62. https://doi.org/10.5377/payds.v9i0.11855.