Cosme Linares, Walter Alexander, Melba Jeannette Pacheco de Jordán, y Blanca Estela Saravia Arias. 2019. «Harina De Guayaba Taiwanesa Como Sustituto De almidón En La producción De Embutidos Crudos Y Cocidos». Producción Agropecuaria Y Desarrollo Sostenible 7 (septiembre):57-70. https://doi.org/10.5377/payds.v7i0.8427.