Cosme-Linares, W. A. ., Saravia-Arias, B. E. . y Gracias-Portillo, D. M. . (2022) «Desarrollo y evaluación de alimentos: galleta, salpor y bebida tipo horchata elaborados a partir de harinas de semillas de melón (Cucumis melo)», Producción Agropecuaria y Desarrollo Sostenible, 10(1), pp. 35–45. doi: 10.5377/payds.v10i1.13343.