Juárez Orellana, O. M. «Contribución De Preservantes Naturales En La obtención De Futuros Alimentos, Ligados a La alimentación Saludable». Producción Agropecuaria Y Desarrollo Sostenible, vol. 4, septiembre de 2015, pp. 65-75, doi:10.5377/payds.v4i0.3964.