Perlera de Escalante, A. E., y S. Nishino. «Determinación De La Presencia De Salmonella Spp; Staphylococcus Aureus; Campylobacter Jejuni Y Campylobacter Coli En Productos cárnicos Procesados En Cabañas Y Cuscatlán». Producción Agropecuaria Y Desarrollo Sostenible, vol. 3, febrero de 2015, pp. 27-38, doi:10.5377/payds.v3i0.3969.