“Desarrollo Y evaluación De Alimentos: Galleta, Salpor Y Bebida Tipo Horchata Elaborados a Partir De Harinas De Semillas De melón (Cucumis Melo)”. Producción Agropecuaria y Desarrollo Sostenible 10, no. 1 (February 2, 2022): 35–45. Accessed June 30, 2026. https://camjol.info/index.php/PAyDS/article/view/13343.