Cosme-Linares WA, Saravia-Arias BE, Gracias-Portillo DM. Desarrollo y evaluación de alimentos: galleta, salpor y bebida tipo horchata elaborados a partir de harinas de semillas de melón (Cucumis melo). PAyDS [Internet]. 2 de febrero de 2022 [citado 21 de noviembre de 2024];10(1):35-4. Disponible en: https://camjol.info/index.php/PAyDS/article/view/13343