1.
Martínez ML, Penci MC, Maestri DM, Ribotta PD, Marín MA. Aportes a la sustentabilidad de la cadena de valor de frutos secos : obtención de aceite y harina de nuez (Juglans regia L.) y almendra (Prunus amygdalus L.). PAyDS [Internet]. 1 de junio de 2012 [citado 6 de diciembre de 2025];1:11-32. Disponible en: https://camjol.info/index.php/PAyDS/article/view/3581