Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. https://camjol.info/index.php/RIBCC <p align="justify">La <em>Revista Iberoamericana de Bioeconomía y cambio </em><em>climático</em> (<em>REV. IBEROAM. BIOECON. CAMBIO CLIM.)</em>, es una publicación en línea de periodicidad semestral en la modalidad continua editada desde julio el 2015 administrada por el Colegio de Postgraduados - línea de investigación "8" impacto y Mitigación del Cambio Climático y Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León (UNAN-León)/Escuela de Ciencias Agrarias y Veterinarias/ Departamento de Agroecología/Centro de Investigación en Bioeconomía y Cambio Climático (CIBCyC). </p> <p align="justify">La revista publica artículos de investigación, de reflexión y de revisión, artículos cortos y reportes de caso sobre diversas áreas temáticas propias del sector primario y la educación en el desarrollo rural (multidisciplinar), escritos en español e inglés, especialmente de investigadores de Iberoamérica. Las contribuciones que se postulen a la revista deben ser de carácter original e inédito. Esta revista ofrece a los investigadores(as) en Ciencias Agrícolas, Cambio Climático, Bioeconomía, Educación rural y afines, un espacio para publicar los resultados de sus investigaciones. </p> <p align="justify">La Revista es de acceso abierto no comercial, esto quiere decir que no cobra por la recepción y publicación de artículos. Está dirigida a toda la comunidad científica del sector primario, especialmente Iberoamérica.</p> <p> <em>Revista Iberoamericana de Bioeconomía y Cambio Climático</em> está incluido en:</p> <p align="justify"><a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" href="https://www.latindex.org/latindex/Solar/Busqueda">Latindex</a><span style="font-size: 0.875rem;"> </span><a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" href="https://www.camjol.info/index.php/RIBCC/index">CAMJOL </a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" href="http://regions.amelica.org/centroamerica/#/home">AmeliCA Centroamérica </a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" href="https://redalyc.org/home.oa">Redalyc </a><a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" title="Dialnet" href="https://dialnet.unirioja.es/servlet/revista?codigo=27211" target="_blank" rel="noopener">Dialnet</a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" href="https://doaj.org/toc/2410-7980?source=%7B%22query%22%3A%7B%22filtered%22%3A%7B%22filter%22%3A%7B%22bool%22%3A%7B%22must%22%3A%5B%7B%22terms%22%3A%7B%22index.issn.exact%22%3A%5B%222410-7980%22%5D%7D%7D%5D%7D%7D%2C%22query%22%3A%7B%22match_all%22%3A%7B%7D%7D%7D%7D%2C%22size%22%3A100%2C%22sort%22%3A%5B%7B%22created_date%22%3A%7B%22order%22%3A%22desc%22%7D%7D%5D%2C%22_source%22%3A%7B%7D%7D" target="_blank" rel="noopener">DOAJ</a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" title="Biblat" href="https://biblat.unam.mx/en/revista/revista-iberoamericana-de-bioeconomia-y-cambio-climatico" target="_blank" rel="noopener">Biblat</a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" href="http://redib.org/Record/oai_revista2379-revista-iberoamericana-de-bioeconom%C3%ADa-y-cambio-clim%C3%A1tico">REDIB</a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" href="https://www.worldcat.org/search?q=Revista+Iberoamericana+de+Bioeconomia+y+Cambio+Clim%C3%A1tico&amp;qt=owc_search">WorldCat </a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" title="ICI Copernicus" href="https://journals.indexcopernicus.com/" target="_blank" rel="noopener">ICI Copernicus</a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" title="Resear4life" href="https://www.research4life.org/" target="_blank" rel="noopener">Research4life (AGORA-OARE-ARDI)</a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" href="https://dbh.nsd.uib.no/publiseringskanaler/erihplus/periodical/info?id=502279" target="_blank" rel="noopener">ERIHPLUS</a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" href="https://www.cabi.org/publishing-products/cab-abstracts/%20" target="_blank" rel="noopener">CAB Abstract</a></p> Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León. Edificio Central, contiguo a la Iglesia La Merced. | Apartado Postal 68. PBX: +505-23115013 | FAX: +505-23114970 es-ES Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. 2410-7980 <p>Copyright © Rev. iberoam. bioecon. cambio clim<strong>.</strong> (Colegio Postgraduados y UNAN-León, Escuela de ciencias agrarias y veterinarias/ Departamento de Agroecología/Centro de Investigación en Bioeconomía y Cambio Climático (CIByCC).</p> <p> </p> Identificación de los Senderos productivos de la Bioeconomia en Universidades del CNU y sector agropecuario https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/15016 <p>La presente investigación se centró en identificar los senderos productivos de la bioeconomía en la academia, empresa privada y fincas de productores. Se utilizó la metodología de sistematización de lecciones aprendidas según FAO. La data se organizó en el procesador de SPSS versión 22. En los resultados se identificaron los senderos productivos en los que trabajan los investigadores de la UNAN-León, UNI, UNA y la UNAN Managua. Se logró identificar que las unidades de investigación de la UNAN-León, la UNA y La UNAN-Managua se vinculan fuertemente al sendero productivo de la bioeconomía Ecointensificación y Aplicaciones de Biotecnología. La UNI se vincula fuertemente al sendero Bio-refineria y Bio-producto. Las Cooperativas y empresas de la zona norte se vinculan más a los senderos Riego y Eficiencia Energética, Incremento de la Eficiencia en la cadena de valor y Ecosistema de servicios. La biomasa que se muestra más representativa es biomasa residual animal y vegetal (sólidos y líquidos). La tecnología más representativa fue la tecnología de los alimentos y la producción de bio insumos. Y los productos con los más representativos fueron Cereales, Jalea, encurtidos, jugos, néctares, salsas, vainilla, queso, quesillo, bebidas, etc. Alimento balanceado para peces, Bio insumos (Bioles, Bokashi, Fosfito, Lombris Humus, Cardo bordelés, Caldo sulfocálsico, Neem), Plántulas de tomate, chiltoma y repollo.</p> Pedro Jose Toruño Carlos Alberto Zuniga-Gonzalez Juan Duley Castellon Mauricio José Hernandez-Rueda Eva Isabel Gutierrez-Espinoza Derechos de autor 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-10-17 2022-10-17 8 16 1929 1946 10.5377/ribcc.v8i16.15016 Factores de factibilidad de mercado y ambientales para establecer una granja acuícola semi-tecnificada dedicada a la producción de Oreochromis niloticus https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/15148 <p>La investigación se centró en describir los diferentes factores de factibilidad de mercado, así como las condiciones medio ambientales para el establecimiento de una granja Piscícola, semi-tecnificada para la producción de <em>Oreochromis niloticus</em>, en el municipio de El Sauce. Se estudiaron las variables: mercado potencial de los consumidores, oferta y demanda del consumo de <em>Oreochromis niloticus</em>, condiciones medioambientales, para tal efecto se dispone de un suministro de agua proveniente de un pozo artesanal. Para este estudio participaron 1,000 personas, tomando como criterio de inclusión las que tengan preferencias por el consumo de pescado, jefes de familia y económicamente activos. Se determinó una aceptación de consumo del 89%. Respecto a la viabilidad técnico ambiental; las condiciones climatológicas como la temperatura es de 24°C recurrente en los cuerpos de agua, recursos hídricos constantes, PH en rangos óptimos (6.5-7.5) para el cultivo de <em>Oreochromis niloticus</em>, oxígeno disuelto de 4-7 mg/l y saturación del 86%, además estaciones climáticas bien marcadas y posicionamiento geográfico favorable para la instalación de una granja piscícola. En cuanto a la oferta y la demanda, se obtuvo un índice de oferta del 89% y la demanda del mercado es equivalente a 1,840 libras mensuales. Concluyendo que los índices de aceptación para el consumo y comercialización son positivos para el establecimiento de una granja piscícola, además las condiciones ambientales son óptimas para el desarrollo de la actividad de producción de <em>Oreochromis niloticus</em>.</p> Veronica Danelia Espinoza-Pomares H. J. Valverde Velásquez Derechos de autor 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-11-16 2022-11-16 8 16 1992 2006 10.5377/ribcc.v8i16.15148 Efecto de tres arreglos de siembra sobre variables agronómicas, productivas y pato métricas en el cultivo de chiltoma (Capsicum annuum) en camas biointensivas https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/15126 <p><em>Capsicum annuum L,</em> conocido en Nicaragua como chiltoma, es cultivado principalmente en pequeñas áreas de producción, en sistema de monocultivo, destinadas para los mercados local, sin embargo la producción ha ido creciendo debido a la alta demanda de los mercados, dicho cultivo demanda bastante atención y tecnología productiva ya que la presión de las plagas de insectos artrópodos y enfermedades ha ido aumentando gradualmente debido a los cambios en las condiciones climáticas. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar características agronómicas, productivas y patométricas del cultivo de chiltoma bajo tres arreglos de siembra como fueron: tresbolillo, cuadrado y arreglo lineal en camas biointensivas. En cada tratamiento se tomó variables de altura, grosor de tallo, número y peso de frutos, además de evaluar la incidencia y severidad de enfermedades en el cultivo. Obteniendo como resultado que existe diferencia significativa entre la variación de arreglos de siembra en las variables de altura y grosor del tallo siendo el arreglo de siembra tresbolillos el que presentó los mayores valores. El arreglo lineal obtuvo una mayor cantidad de frutos. En cuanto a patométria, durante el cultivo se presentó la enfermedad cercosporiosis causada por el hongo <em>Cercospora capsici,</em> la cual incidió en el 100% del cultivo por lo que podemos decir que los arreglos de siembra no influyeron en la incidencia de la misma, en cuanto a la severidad, el arreglo lineal presento un 50.2% ya que al encontrarse las plantas más separadas fueron menos propensas a la enfermedad disminuyendo así la afectación del cultivo. </p> R. A. Somarriba-Toruño L. M. Reyes-Saavedra Derechos de autor 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-11-08 2022-11-08 8 16 1969 1978 10.5377/ribcc.v8i16.15126 Los residuos generados en la producción de la industria azucarera en los últimos 25 años https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/15041 <p>La investigación se centró analizar los residuos generados por el sistema de producción de azúcar de caña. La metodología utilizada para obtener la información fue una revisión sistemática en buscadores especializados, el proceso de producción del azúcar de caña, los residuos que genera y los posibles usos que se les puede dar a dichos residuos. Los residuos que salen de su procesamiento pueden afectar a la naturaleza y a las personas. Existen alternativas para transformar dichos residuos y así minimizar los efectos contaminantes al medio ambiente.</p> Claudia Mercedes García-Ramos Vilma Alicia Quirós-Roque Laura Elisa Rosales-Mendoza Derechos de autor 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-11-16 2022-11-16 8 16 1979 1991 10.5377/ribcc.v8i16.15041 Estimulación de suelos tropicales con iones Na+ Cl- y recuperación de la salinidad Na+ Cl- utilizando tecnología de biocarbón e hidrolixiviación: una estrategia sostenible para la gestión de suelos salinos y sódicos bajo el cambio climático https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/15015 <p>La humanidad ha sufrido un aumento de más del 80% en la degradación del medio ambiente-climático-ecosistema. Como una modalidad hacia la solución sostenible de la toxicidad del suelo salino con el cambio climático, y para la recuperación/gestión de los suelos globales afectados por la sal, este estudio investigó el estado de la salinidad del suelo con los objetivos de radiografiar los enfoques sostenibles para la gestión y recuperación de los suelos afectados por la sal. Se realizaron estímulos y estudios de laboratorio para inducir muestras de suelo con 70 g de radicales Na+Cl<sup>-</sup> que siguen un procedimiento de recuperación con 70 g de tecnología de biochar y lixiviación con un (1) litro de agua de destilación. Los resultados indicaron que las dos estrategias de recuperación fueron capaces de recuperar los suelos inducidos con radicales Na+Cl<sup>-</sup> con un valor de Coeficiente de Variación de (CV=62%) que indicaba un alto potencial de variabilidad en la tecnología de recuperación. Los resultados del pronóstico indicaron que el área podría permanecer libre de sal, pero si las prácticas insostenibles como la aplicación de aguas residuales no tratadas para el riego, entonces un porcentaje a una alta dosis de sal (4,3 dS/m para Na+Cl<sup>-</sup>) podría resultar como se observó durante la etapa de inducción de este experimento. Se recomiendan herramientas biotécnicas como el biocarbón a 70g para la recuperación en una etapa de influencia de la salinidad, y a una dosis mayor para campos más grandes, ya que esto podría impulsar la productividad sostenible del suelo.</p> M. S. Adiaha Derechos de autor 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-10-17 2022-10-17 8 16 1898 1928 10.5377/ribcc.v8i16.15015 Diversidad arbórea en fincas de pequeños agricultores en cuatro municipios de Norte de Santander, Colombia https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/15043 <p>La diversidad arbórea es un elemento fundamental para conocer el estado de conservación y nivel de sostenibilidad de los ecosistemas por lo que su estudio y conocimiento se hace necesario para promover prácticas encaminadas a la protección o mejoramiento de los mismos. El objetivo principal del estudio fue determinar la diversidad arbórea en fincas de pequeños agricultores en cuatro municipios con diferentes pisos altitudinales en Norte de Santander, Colombia: Ábrego, Bucarasica, Los Patios y Pamplonita. El proyecto fue ejecutado durante el año 2021. La metodología fue de tipo cuantitativo donde se hizo la relación de las especies de árboles y arbustos detectados en 60 fincas con la altura y las variables físico químicas del suelo. Los principales resultados mostraron que la única especie que se encuentra en los cuatro municipios fue Calycolpus moritzianus (arrayán). Además, la riqueza arbórea encontrada en cada municipio fue diferente ya que se observa a Bucarasica con 16 especies encontradas; Pamplonita con 24; Ábrego con 29 y Los Patios con 42. También, el análisis mostró coeficientes de correlación significativos y positivos de la diversidad arbórea de las fincas con el pH, porcentaje de materia orgánica y concentración de Na, K, Mg, Ca y Carbono orgánico. Las conclusiones más relevantes señalan que las principales especies florísticas encontradas en los municipios analizados, además del C. <em>moritzianus</em> (arrayán), son <em>Myrcia sp. </em>(sururo), como especie invasora; y P<em>. patula </em>(pino pátula) y <em>Eucalyptus sp</em>. (eucalipto) como especies introducidas.</p> Nelson Villamizar-Gómez Leónides Castellanos-Gonzales Gladys Montañez-Acevedo Derechos de autor 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-11-08 2022-11-08 8 16 1955 1968 10.5377/ribcc.v8i16.15043 Efecto del bicarbonato de sodio (NaHCO3) en los parámetros productivos en pollos de engorde de la línea Cobb 500 en condiciones de estrés calórico https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/15067 <p>En el presente estudio se evaluó el efecto del bicarbonato de sodio en los parámetros productivos en pollos Broiler Cobb 500 en condición de estrés calórico. Se utilizaron 90 pollos de un día de nacidos sin sexar, distribuidos en un diseño completamente al azar (DCA) en dos tratamientos. Se evaluaron 2 tratamientos: control (alimento comercial sin aditivo) y experimental (alimento comercial más 1% de bicarbonato de sodio). Se utilizó un análisis de varianza y la prueba de Duncan a través del programa estadístico InfoStat Versión 2008. El estudio tuvo una duración de 6 semanas y se evaluaron las variables productivas consumo de alimento, peso vivo, ganancia de peso, conversión alimenticia, mortalidad, también ambientales temperatura y humedad relativa. No se encontró diferencia significativa (P&gt;0.05), sin embargo el bicarbonato de sodio presento mejores resultados en comparación al grupo control. El grupo bicarbonato obtuvo el mayor consumo de alimento con 179,518 g, seguido el control con 177,627 g. La mejor ganancia de peso promedio fue para el grupo bicarbonato con 107,390 g, seguido el control con 106,592 g. La conversión alimenticia fue de 1.67 para el grupo bicarbonato y control respectivamente. Se reporta una mortalidad de 2.22% para el grupo bicarbonato y control respectivamente por causas de estrés calórico. Se registró en la galera una temperatura y humedad relativa promedio de 29.5°C y 69% respectivamente.</p> Marco Antonio Martinez-Pichardo Franklin Enmanuel Pérez-Carmona Osmar Alfredo Soto-Gutiérrez Irvin Mauricio Téllez-Rueda Derechos de autor 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-10-31 2022-10-31 8 16 1944 1954 10.5377/ribcc.v8i16.15067 Vulnerabilidad, cambio climático e incremento del nivel del mar en Boca del río, Veracruz https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/15042 <p>La vulnerabilidad socioeconómica de las ciudades asentadas frente al Golfo de México es un tema que requiere atención de primer orden dado los efectos del cambio climático que las está impactando, tanto a las actividades económicas y los asentamientos humanos, como a los ecosistemas costeros (estuarios y manglares) ubicados sobre la línea de costa. De ahí la importancia de la investigación ya que el comportamiento aleatorio del cambio climático, ligado al incremento de desastres, trasciende de cierta forma en el desarrollo sustentable de las localidades costeras del Golfo de México. Por lo que esta investigación se ha fijado como objetivo exponer los impactos sociales, económicos y culturales que puede sufrir el municipio de Coatzacoalcos, Veracruz, bajo cualquier escenario donde el nivel del mar incremente de súbito 5 metros su nivel. La guía metodológica fue de carácter interdisciplinario, misma que consistió por una parte en ubicar y tipificar la distribución territorial de los grupos vulnerables que se encuentran actualmente dentro de la zona de peligro y por otra, en cualificar mediante recorridos de campo, las singularidades de los mismos. Algunos de los resultados más significativos son: si el municipio de Coatzacoalcos sufriera una inundación de cinco metros sobre el nivel del mar, 15% de su territorio quedaría anegado, es decir, 48 km<sup>2</sup> de su territorio municipal presentarían cierto grado de vulnerabilidad socioeconómica al incremento del nivel del mar. Con base en ello, se propone fomentar exponencialmente la política de prevención de desastres dirigida a las personas más vulnerables.</p> Rodrigo Tovar-Cabañas Shany Arely Vazquez-Espinosa Hipólito Villanueva-Hernández Derechos de autor 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-10-31 2022-10-31 8 16 1929 1943 10.5377/ribcc.v8i16.15042