Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. https://camjol.info/index.php/RIBCC <p align="justify">La <em>Revista Iberoamericana de Bioeconomía y cambio </em><em>climático</em> (<em>REV. IBEROAM. BIOECON. CAMBIO CLIM.)</em>, es una publicación en línea de periodicidad semestral en la modalidad continua editada desde julio el 2015 administrada por el Colegio de Postgraduados - línea de investigación "8" impacto y Mitigación del Cambio Climático y Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León (UNAN-León)/Escuela de Ciencias Agrarias y Veterinarias/ Departamento de Agroecología/Centro de Investigación en Bioeconomía y Cambio Climático (CIBCyC). </p> <p align="justify">La revista publica artículos de investigación, de reflexión y de revisión, artículos cortos y reportes de caso sobre diversas áreas temáticas propias del sector primario y la educación en el desarrollo rural (multidisciplinar), escritos en español e inglés, especialmente de investigadores de Iberoamérica. Las contribuciones que se postulen a la revista deben ser de carácter original e inédito. Esta revista ofrece a los investigadores(as) en Ciencias Agrícolas, Cambio Climático, Bioeconomía, Educación rural y afines, un espacio para publicar los resultados de sus investigaciones. </p> <p align="justify">La Revista es de acceso abierto no comercial, esto quiere decir que no cobra por la recepción y publicación de artículos. Está dirigida a toda la comunidad científica del sector primario, especialmente Iberoamérica.</p> <p> <em>Revista Iberoamericana de Bioeconomía y Cambio Climático</em> está incluido en:</p> <p align="justify"><a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" href="https://www.latindex.org/latindex/Solar/Busqueda">Latindex</a><span style="font-size: 0.875rem;"> </span><a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" href="https://www.camjol.info/index.php/RIBCC/index">CAMJOL </a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" href="http://regions.amelica.org/centroamerica/#/home">AmeliCA Centroamérica </a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" href="https://redalyc.org/home.oa">Redalyc </a><a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" title="Dialnet" href="https://dialnet.unirioja.es/servlet/revista?codigo=27211" target="_blank" rel="noopener">Dialnet</a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" href="https://doaj.org/toc/2410-7980?source=%7B%22query%22%3A%7B%22filtered%22%3A%7B%22filter%22%3A%7B%22bool%22%3A%7B%22must%22%3A%5B%7B%22terms%22%3A%7B%22index.issn.exact%22%3A%5B%222410-7980%22%5D%7D%7D%5D%7D%7D%2C%22query%22%3A%7B%22match_all%22%3A%7B%7D%7D%7D%7D%2C%22size%22%3A100%2C%22sort%22%3A%5B%7B%22created_date%22%3A%7B%22order%22%3A%22desc%22%7D%7D%5D%2C%22_source%22%3A%7B%7D%7D" target="_blank" rel="noopener">DOAJ</a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" title="Biblat" href="https://biblat.unam.mx/en/revista/revista-iberoamericana-de-bioeconomia-y-cambio-climatico" target="_blank" rel="noopener">Biblat</a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" href="http://redib.org/Record/oai_revista2379-revista-iberoamericana-de-bioeconom%C3%ADa-y-cambio-clim%C3%A1tico">REDIB</a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" href="https://www.worldcat.org/search?q=Revista+Iberoamericana+de+Bioeconomia+y+Cambio+Clim%C3%A1tico&amp;qt=owc_search">WorldCat </a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" title="ICI Copernicus" href="https://journals.indexcopernicus.com/" target="_blank" rel="noopener">ICI Copernicus</a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" title="Resear4life" href="https://www.research4life.org/" target="_blank" rel="noopener">Research4life (AGORA-OARE-ARDI)</a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" href="https://dbh.nsd.uib.no/publiseringskanaler/erihplus/periodical/info?id=502279" target="_blank" rel="noopener">ERIHPLUS</a> <a style="background-color: #ffffff; font-size: 0.875rem;" href="https://www.cabi.org/publishing-products/cab-abstracts/%20" target="_blank" rel="noopener">CAB Abstract</a></p> es-ES <p>Copyright © Rev. iberoam. bioecon. cambio clim<strong>.</strong> (Colegio Postgraduados y UNAN-León, Escuela de ciencias agrarias y veterinarias/ Departamento de Agroecología/Centro de Investigación en Bioeconomía y Cambio Climático (CIByCC).</p> <p> </p> ribcc@ev.unanleon.edu.ni (Carlos Alberto Zúniga González/Angel Sol Sánchez ) scumming@inasp.info (Sioux Cumming) Tue, 19 Apr 2022 17:48:44 +0000 OJS 3.3.0.6 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Respuesta nutricional de concentrado comercial vs concentrado de una empresa para cerdos de engorde https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/14308 <p>El objetivo del presente trabajo fue evaluar la respuesta nutricional de un concentrado comercial vs concentrado Amigos For Christ, para cerdos de engorde en sus diferentes etapas de crecimiento. En el experimento se analizó cinco etapas productivas (inicio II, Inicio III, crecimiento, desarrollo, engorde) en dos grupos de cerdos alimentados: Concentrado comercial (Camada A) y concentrado Amigos For Christ (Camada B). Se tomó 14 cerdos híbridos (Mestizo – Pietrain) divididos en dos grupos de 7 cada uno. Las variables evaluadas fueron Consumo de Alimento (CA), Peso Corporal (PC), Conversión Alimenticia (CA) y Relación Beneficio - Costo (B/C). En la variable CA, se encontró que ambas camadas consumieron la misma cantidad de concentrado. La variable PC: camada A, obtuvo mejor PC en la primera etapa inicio II: 23.59 lb, en las siguientes etapas fue menor. Camada B: Inicio II: 21.93 lb. En CA, la camada A obtuvo un mayor índice de conversión en todas las etapas a excepción de crecimiento. Tanto en la variable PC, CA, los datos se distribuyen normalmente y no hay diferencia estadística significativa ambas dietas. La variable B/C. El tratamiento que presento mayor utilidad fue el concentrado Amigos For Christ con 1.36 centavos de dólar. Se concluye que concentrado Amigos For Christ es alternativa de alimentación viable para la implementación de cerdos de engorde.</p> Juneyling Duarte-Artola, Luis Alfonso Rodríguez Navarrete Derechos de autor 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/14308 Mon, 06 Jun 2022 00:00:00 +0000 Efecto del bicarbonato de sodio y vitamina C como antiestresores de calor en el rendimiento productivo en pollos Broiler de la línea Cobb 500, León-Nicaragua https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/14314 <p>El objetivo del estudio fue evaluar el efecto del bicarbonato de sodio y vitamina C en el comportamiento productivo en pollos Broiler de la línea Cobb-500. Se utilizó un diseño completamente al azar (DCA) y se empleó la prueba de Duncan por medio del programa estadístico InfoStat Versión 2008. El estudio duró 6 semanas, se utilizaron 120 pollos de un día de edad con 40 pollos por tratamiento. Se evaluaron 3 tratamientos: control (sin adición), vitamina C en dosis de 5 mg/lt y bicarbonato de sodio en dosis de 48 mg/lt en el agua. No se encontró diferencia significativa entre los tratamientos. El bicarbonato de sodio presento mejores resultados. El mayor consumo de alimento total lo obtuvo el grupo bicarbonato con 168902 g, seguido el control con 164507 g y vitamina C con 163885 g. El mejor peso promedio total lo obtuvo el grupo bicarbonato con 201 g, seguido el control con 2638 g y vitamina C con 2574 g. La ganancia de peso promedio fue mejor para el grupo bicarbonato con 2651 g, seguido el control con 2590 g y vitamina C con 2524 g. La mejor conversión alimenticia lo obtuvo el grupo bicarbonato y control con 1.63 respectivamente, seguido vitamina C con 1.71. Se reporta una mortalidad de 2.5% para el grupo bicarbonato y control respectivamente y 5% para vitamina C. El registro de temperatura y humedad relativa promedio en la galera fue de 28°C y 66% respectivamente.</p> Franklin Enmanuel Pérez Carmona, Marco Antonio Martínez-Pichardo , Osmar Alfredo Soto-Gutiérrez Derechos de autor 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/14314 Thu, 09 Jun 2022 00:00:00 +0000 Identificación molecular de Trypanosoma cruzi en un perro infectado naturalmente de Nicaragua https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/12804 <p>In Latin America, Chagas disease is a significant public health threat and canines play an important role in the domestic transmission cycles of <em>Trypanosoma cruzi</em>. This report presents a case of Chagas in a two-month-old male mongrel dog that was rescued and taken to the private Royal Pets Veterinary Clinic in the City of Managua - Nicaragua. The animal was in a cachectic state, weak and completely wet, presenting a rectal temperature of 33.6 ° C, dehydration (9%), pale mucous membranes, non-reactive lymph nodes, distended abdomen without pain on palpation, bloody ulcerative lesion in the left rib cage. In peripheral smear examination, the blood parasite <em>Trypanosoma</em> was detected; in addition, in the PCR analysis, amplification was obtained for <em>Trypanosoma cruzi</em>, but negative for <em>Trypanosoma vivax</em> and <em>Trypanosoma evansi. </em>The detection and identification of this case could raise awareness in the country about the importance of reporting canine infections as part of epidemiological surveillance programs to control human cases of Chagas disease.</p> Cristhian Luna, Byron José Flores-Somarriba, Rosmary Ríos, Jessica Sheleby-Elías, William Jirón, Christiane Düttmann Derechos de autor 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/12804 Tue, 19 Apr 2022 00:00:00 +0000 Rendimiento agrícola en Cuba y su sincronismo con variables del Clima Espacial https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/14296 <p>Con los resultados que se muestran se señala el comportamiento del rendimiento agrícola, reportado para Cuba durante los últimos 30 años (1990 a 2019) en los anuarios estadísticos del ramo, así como su relación con la Actividad Solar (AS) y geomagnética. El objetivo central consiste en corroborar si para las condiciones geográficas de Cuba se manifiesta, en las series de tiempo correspondientes, el sincronismo que en otras regiones del planeta muestra la producción agrícola con respecto a los ciclos multianuales de la Actividad Solar y Geomagnética. Se encontró que, mediante análisis de series de tiempo, correlación cruzada y con el uso de la Transformada Rápida de Fourier (FFT), que en la mayoría de los casos se manifiesta una variabilidad cuasi periódica en el rendimiento, cuyo período principal está en el orden de los 10 a 12 años, propio de las variables helio-geofísicas utilizadas. Se justifica dar continuidad al análisis ya realizado y presentado aquí, como un adelanto comparativo con resultados precedentes. Se presenta el análisis estadístico clásico de las series de tiempo, las que evidencian un acentuado sincronismo, lo que es corroborado mediante análisis espectral. La confirmación de los resultados obtenidos podría ser una importante herramienta a tener en cuenta en las estrategias de la producción de alimentos de origen agrícola, al permitir pronosticar futuros comportamientos productivos y consecuentemente una mejor y más rentable planificación de los recursos a mediano y largo plazo.</p> Ing. Pablo Sierra-Figueredo, Dra. Odil Durán-Zarboso Derechos de autor 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/14296 Tue, 31 May 2022 00:00:00 +0000 Efecto de densidades de siembra en el desarrollo fenológico-productivo del Cultivo de Maíz (Zea mays) en camas Biointensivas https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/14332 <p>La investigación tuvo como objetivo evaluar la fenología y el rendimiento del maíz (<em>Zea mays</em>) variedad criolla en tres densidades de siembra. El diseño de bloques completamente al azar, con tres tratamientos, en camas preparadas con el método biointensivo. Las densidades de siembra estudiadas fueron T1: 120 plantas/10 m<sup>2</sup>, T2: 100 plantas/10 m<sup>2 </sup>y T3: 80 plantas/10 m<sup>2</sup>. En los tres tratamientos la muestra fue de 75 plantas en total en otras palabras se eligieron 25 plantas por tratamiento al azar. En las variables fenológicas: altura el T1 sobresalió con una altura promedio de 304.44 cm; diámetro de tallo de la planta el T3 obtuvo el mayor porcentaje con 4 cm; de igual manera en número de hojas el T3 con 17 hojas promedio fue el tratamiento que presento mayor cantidad. En la cantidad de frutos se observa que el T3 presenta mejores resultados con 4 mazorcas por planta promedio; peso de la mazorca con tuza, el que obtuvo un mayor valor fue el T3 con 292.8 gr, asimismo al ser pesado sin tuza (T3: 230.74gr). Según el análisis de varianza existe diferencia significativa entre los tratamientos (p&lt;0.05) en cuanto a las variables de producción. Por lo que se puede concluir que, para lograr una producción de plantas con tallo rígido, buena cantidad de frutos, según lo analizado anteriormente se recomienda usar el tratamiento tres (80 plantas/10m<sup>2</sup>). Recomendamos que se debe realizar investigaciones con otros cultivos de importancia para los productores y personas que estén interesados en el método biointensivo.</p> Prof. Eighttel Benito Perez-Somarriba, Prof. Grethel Hernandez-Fernandez, M.Sc Derechos de autor 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/14332 Mon, 13 Jun 2022 00:00:00 +0000 Rendimiento de maíz en sistema de callejones de Inga spp. con diferentes dosis de fertilizantes naturales https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/14383 <p>Los tratamientos se establecieron en la estación experimental del Centro Universitario Regional del Litoral Atlántico (CURLA, UNAH), La Ceiba, Atlántida, Honduras, se evaluó la respuesta en rendimiento del cultivo de maíz (<em>Zea mays </em>L.), al sistema de callejones de guama (<em>Inga</em> spp.), con la suplementación de fertilizantes de sulfato de potasio más magnesio (K<sub>2</sub>SO<sub>4</sub> + Mg) en dosis de 0, 20, 40 kg·ha<sup>-1</sup> y roca fosfórica (RF) con dosis de 0, 20, 40, 80 kg de RF·ha<sup>-1</sup>, con cuatro repeticiones por tratamiento. Previo a la siembra se aplicó a razón de 2 ton·ha<sup>-1</sup> de cal dolomítica (Ca<sub>3</sub>(PO<sub>4</sub>)<sub>2</sub>CaF<sub>2</sub>). El aporte de Nitrógeno(N) fue suministrado por el sistema <em>Inga</em> spp. En el año 2014 el mayor rendimiento obtenido en las parcelas de maíz fue significativo, con un rendimiento promedio de 1,645 kg·ha<sup>-1</sup>, los mejores tratamientos fueron: K<sub>2</sub>SO<sub>4</sub> + Mg y de RF, con la mayor dosis suplementada (20, 40 y 80) kg·ha<sup>-1</sup>, del mismo año. El alto rendimiento promedio del cultivo durante el primer año, su estabilización durante los dos años siguientes, y las cero aplicaciones de fertilizantes nitrogenados, proporcionaron los indicios de la disponibilidad del Nitrógeno del sistema de siembra en callejones de <em>Inga</em> spp.</p> Gusman Catari Yujra, PhD., Marco Antonio Guzman Moreno, Dr., Mike Hands, PhD., Maribel Reyes-Osornio, Ph.D Derechos de autor 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/14383 Mon, 20 Jun 2022 00:00:00 +0000 Caracterización de plantas melíferas en la producción y conservación de las abejas https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/14307 <p>El objetivo del presente estudio se centró en caracterizar las plantas melíferas que contribuyen en la producción y conservación de las abejas. La investigación se desarrolló con base en la delimitación del área de muestreo, la revisión de información reportada en la literatura especializada, la identificación taxonómica de especies vegetales, Se trabajó con 12 productores apícolas de los municipios de Jinotega, San Rafael, Yalí, El Cuá. Como &nbsp;resultado del estudio &nbsp;se identificaron 50 plantas pertenecientes a 10 tipos de familias diferentes, destacándose así la familia de las <em>Fabaceae</em>, también se determinó que existe una mayor floración entre los meses de marzo - mayo, y de septiembre - octubre la floración disminuye en todas las zonas. &nbsp;Es importante diversificarlas con especies que sean multiflorales, debido a que se han ido perdiendo con el paso del tiempo a través de diferentes acciones antropogénicas como el despale, cambio de uso de suelos, cambio climático y uso indiscriminado de insumos químicos. Por otro lado, se identificó que las abejas prefieren las zonas de diversas plantas pertenecientes a las áreas de cultivos en asocios, debido a que sus flores tienen un color y olor llamativos para las abejas, además que poseen una mayor cantidad de polen y néctar, por ende se tiene un aumento de polinización, contribuyendo así a la conservación de las diferentes especies en la zona y mejorando rendimientos de fructificación de los diferentes cultivos presentes en el área productiva.</p> Ing. Jorge M. Pinell-Tórrez, Egresada Ayda Lina Martinez-Centeno, Egresada Kleyla Karina Huerta-Sobavarro, Egresada Bertha Griselda Salinas-Hernández Derechos de autor 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/14307 Mon, 06 Jun 2022 00:00:00 +0000 Fundamentos de la sustentabilidad en la bioeconomía y su relación con las teorías administrativas https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/14183 <p>El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo analizar y caracterizar los fundamentos de la sustentabilidad presentes en la bioeconomía y, a su vez, como dichas prácticas se relacionan con las teorías administrativas y, por lo tanto, dentro de la gestión organizacional. Se exploraron 62 publicaciones científicas y 4 publicaciones técnicas. Como resultado, se describió que la sustentabilidad se encuentra inmersa dentro de la bioeconomía por medio del Modelo del Triple Balance que aborda la dimensión económica, ecológica y social. El Modelo de Triple Hélice se ve inmerso al promover las alianzas entre los sectores gubernamental, académico y privado, así como estatutos tales como los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), o bien, la Responsabilidad Social Empresarial (RSE). Asimismo, la sustentabilidad de la bioeconomía se relaciona con las teorías administrativas que fomentan, dentro de las entidades organizacionales, el diseño de políticas y operaciones apegadas a la bioeconomía, es decir, buenas practicas que promuevan la preservación de la flora y fauna, apego a fuentes de energía limpia, crecimiento integral de las comunidades, así como&nbsp; la reincorporación&nbsp; de la biomasa a las cadenas de valor.</p> Ing. José Humberto Figueroa Ugalde, Dr. Ernesto Alonso Lagarda-Leyva, Dr. Roberto Celaya-Figueroa Derechos de autor 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/14183 Wed, 18 May 2022 00:00:00 +0000 Epistemología de la Bioeconomia https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/13986 <p>La presente investigación se centró en estudiar (“logos”) los fundamentos y métodos del conocimiento (“episteme”) científico de la Bioeconomía. Se utilizó la metodología del enfoque epistemológico que explora la coherencia interna de los razonamientos que llevan a la creación de conocimiento, la utilidad de sus metodologías teniendo en cuenta sus objetivos, los contextos históricos en los que aparecieron esas segmentos de discernimiento y el modo en el que influyeron en su elaboración, y las limitaciones y utilidades de ciertas formas de investigación y de ciertos conceptos, entre otras cosas. Los resultados de la revisión literaria evidencian que el la biomasa residual (microbiana, vegetal o animal) de una potencial reconfiguración tecnológica de la bioeconomía que está cristianizando la investigación, la innovación y la tecnología. En esta transformación la academia juega un rol fundamental con sus investigadores, técnicos, especialistas en laboratorios que de manera innovadora (exosomática) utilizan la biomasa residual para generar productos y servicios amigables con el medio ambiente, manteniendo la eficiencia intacta con un producto útil socialmente (entropía baja).</p> Prof. Dr. Carlos Alberto Zuniga-González, Porf. Dr. Mario Ramón López, Prof. Dr. Jorge L. Icabalceta, Prof. Dr. Elgin Antonio Vivas-Viachica, Prof. Dr. Napoleón Vicente Blanco-Orozco Derechos de autor 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/13986 Tue, 19 Apr 2022 00:00:00 +0000 ¿Es posible el diálogo entre la economía ecológica y la economía solidaria? https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/14052 <p>El objetivo general del presente artículo de reflexión es responder&nbsp;&nbsp; la pregunta problema ¿Es posible el diálogo entre la economía ecológica y la economía solidaria? La metodología es de corte cualitativo y el método de revisión documental por matrices que tiene como propósito identificar las divergencias y convergencias de los autores. La hipótesis central es que, aunque son corrientes distintas y tienen objeto de estudios desiguales, sí presentan algunos procesos en común que pueden desarrollar diálogos para responder a las problemáticas del siglo XXI desde el área de las Ciencias Sociales, específicamente desde la Economía. Uno de esos puntos puede ser la educación como pivote del desarrollo social y económico, en virtud de que, antes de ser los humanos seres sociales, son biológicos, luego toda actividad ejercida por los homos sapiens sapiens tiene un costo biofísico, ya que toda acción humana se hace con y a través de la naturaleza.</p> Dustin Tahisin Gómez Rodríguez, Ehyder Mario Barbosa Pérez Derechos de autor 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://camjol.info/index.php/RIBCC/article/view/14052 Mon, 25 Apr 2022 00:00:00 +0000