Vera Rodríguez, J. H., Torres Sánchez, S. T., Macías Rojas, H. A., Galarza Cabrera, J. Ángel, Piña Reinoso, L. E., Morán Cabrera, W. N., Rivera Vivar, L. A. y Cabrera Guaraca, Óscar M. (2021) «Valoración nutricional de los residuos orgánicos de banano en el cantón La Troncal, Ecuador», Revista Universitaria del Caribe, 26(01), pp. 78–86. doi: 10.5377/ruc.v26i01.11882.