Marcía Fuentes, J.; Maldonado Godoy , R.; Peralta Matute , K.; Amador Zelaya , C.; Peñalva Morales , H.; Turcios Matute, B. N. Análisis De La cinética De Secado Del Grano De Café (Coffea Arabica) Y Su relación Con La Calidad En Taza. Tatascán 2026, 34, 63-76.