Metabolismo de glúcidos y proteínas en Tilapia roja (Oreochromis sp.) tras la ingesta de alimento en salinidades de 0, 10 y 20 ppt
DOI:
https://doi.org/10.5377/universitas.v8i1.14139Palabras clave:
Glucosa, Aminoácidos, Glucógeno, Ingesta, EstrésResumen
El objetivo de esta investigación consistió en determinar la variación de los niveles de glucosa y aminoácidos en sangre y los niveles de glucógeno en tejido (hígado y cerebro) de Tilapia roja (Oreochromis sp .) tras la ingesta de alimento en salinidad desde 0(T1), 10(T2) y 20ppt(T3). Se establecieron seis tanques experimentales (TE) por cada concentración salina. Los peces fueron anestesiados usando MS -222. Para evaluar glucosa y aminoácidos en plasma se tomó 1mL de sangre de la vena caudal y se tomaron muestras de tejido para evaluar glucógeno desde las 0 horas hasta las 20 horas, con un intervalo de 4 horas entre muestreo (1TE=4horas). Los resultados muestran incremento significativo de la glucemia postprandial , en los tres tratamientos , que permanecen constante hasta las 20 horas de finalización del experimento . De manera general , se observa un incremento del nivel de glucosa plasmática en los peces cultivados en T 2yT3 con respecto aT 1, en tiempos de cero y cuatro horas. Por otro lado, los niveles de aminoácidos incrementan significativamente hasta las 8 horas en los tres tratamientos, siendo T3 el que presenta mayor incremento significativo con respecto a T1 y T2. Igualmente, en hígado y cerebro los niveles de glucógeno presentan tendencia creciente de las concentraciones a partir de las 4 horas, en los tres tratamientos . Asimismo , se observa la máxima concentración de glucógeno tisular tras las 20 horas postprandial . Por tanto , estos resultados sugieren que los peces cultivados en 20 ppt.
Descargas
245
Citas
Conde-Sieira, M ., Ag uilar, A. , Ló pez-Patiño, M., Míg uez, J., y Soe n gas,J. (2010) .Stress alters foo d intak e and glucosensing response in hypo thalamus, h indbrain, liver, and Brock m ann b odies of rainbow t r out. Ph y si o l . Behav,101,483-493. doi:10.1016/j.physbeh. 2010.07.016
https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2010.07.016
Conde-Sieira, M . (2 012). Efe ctos del estré s sobre la inge st a de alim ent o y su regu la ció n por mecan ism os neuroendoc rinos y me tabólicos en p ece s teleós teos. (Tesis d octoral ). Universi dad de Vigo, V ig o, Esp aña.
Conde-Sieira, M ., y S o engas, J. (2 01 7). Nutr i ent Sensi ngSystems in Fish: Im pact o n Food Inta ke Re gulation and Energy Homeostasis. Fro nt. Ne urosci, 10, 6 03. doi: 1 0.33 89/fnins.2016.00603
Dominguez, M ., Ta kemura, A., Tsu chiya, M., y Na k amura, S. (20 04 ). Impac t of diffe re nt environ mental factors o n the circulating im munoglobulin lev els in t he Nil e tilap ia, Ore ochromis niloti cus. Aqua culture. 241, 49 1-50 0.
Donovan , P ., y H o rn,M. (20 06). Gu t leng th and mass in her biv orous and car nivo rous prickleb ack fishes (T eleoste i :border membrane vesicles from sea bass in testin al ep itheliu m. Biochi m. Biophys, 1 022: 251- 259Sticha eidae): ontogenetic, dietary ,and phylogenetic effects. MarineBiology, 148, 1123-1 134.
Drai, P ., A lbertini-Berhaut, J., Laf aurie, M., Sud aka, P., y Giu d icelli, J. (19 90 ). Simult aneous preparat ion of basola ter al and brushborder membrane vesicles from sea bass intestinal epithelium. Biochim. Biophys, 1022: 251-259.
https://doi.org/10.1016/0005-2736(90)90271-O
Pocai, A ., M organ, K ., B uettner, C ., G utierrez-Juarez, R ., O bici, S . y R ossetti, L . ( 2005). C entral l eptin a cutely r everses d ietinduced hepatic i nsulin r esistance. D iabetes, 5 4, 3 182-3189.
Polakof, S ., C einos, R ., F ernández-Durán, B ., M íguez, J ., y S oengas, J . ( 2007a). D aily c hanges i n p arameters o f e nergy metabolism i n b rain o f r ainbow t rout: d ependence o n f eeding. C omp. B iochem. P hysiol. A , 1 46, 2 65-273.
https://doi.org/10.1016/j.cbpa.2006.10.026
Polakof, S ., M íguez, J .M., M oon, T .W. y S oengas, J .L. ( 2007b). E vidence f or t he p resence o f a g lucosensor i n h ypothalamus, hindbrain, a nd B rockmann b odies o f r ainbow t rout. A m. J . P hysiol. R egul. I ntegr. C omp. P hysiol, 2 92, R 1657-R1666.
Polakof, S ., M íguez, J ., S oengas, J . ( 2008). D ietary c arbohydrates i nduce c hanges i n g lucosensing c apacity a nd f ood i ntake in rainbow t rout. A m. J . P hysiol. R egul. I ntegr. C omp. P hysiol, 2 95, R 478-89.
Polakof, S., Alvarez, R., y Soengas, J. (2010). Gut glucose metabolism in rainbow trout: implications in glucose homeostasis and glucosensing capacity. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol, 299, 19-32. doi:10.1152/ajpregu.00005.2010.
https://doi.org/10.1152/ajpregu.00005.2010
Prodi, E., y Obici, S. (2006). Minireview: The Brain as a Molecular Target for diabetic therapy. Endocrinology, 147, 2664-2669.
https://doi.org/10.1210/en.2006-0143
Rizo, C., Tercero, L., y Velásquez, J. (2017). Relación de las fluctuaciones de los niveles de aminoácidos tras la ingesta de alimento en glándula digestiva (hepatopáncreas), hemolinfa y músculo de camarones Litopenaeus vannamei. (Tesis de pregrado). Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua UNAN-León, León, Nicaragua.
Ross, M., y Pawlina, W. (2007). Histología. Texto y Atlas Color con Biología Celular y Molecular 5TA Edición. Recuperado de: https://books.google.com.ni/books?id=NxYmIRZQi2oC&printsec=frontcover&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false
Smith, G., y Stearley, R. (1989) The classification and scientific names of rainbow and cutthroat trouts. Fisheries, 14, 4-10.
https://doi.org/10.1577/1548-8446(1989)014<0004:TCASNO>2.0.CO;2
Soengas, J., y Aldegunde, M. (2002). Energy metabolism of fish brain. Comp. Biochem. Physiol. B, 131: 271-296.
https://doi.org/10.1016/S1096-4959(02)00022-2
Tseng, Y., Huang, C., Chang, J., Teng, W., Baba, O., Fann, M., y Hwang, P. (2007). Glycogen phosphorylase in glycogen-rich cells is involved in the energy supply for ion regulation in fish gill epithelia. Am. J. Physiol, 293, R482-R491.
https://doi.org/10.1152/ajpregu.00681.2006
Wu, S., Chen, C., Lee, Y., Leu, H., y Lin, N. (2006). Cortisol and copper induce metallothionein expression in three tissues of tilapia (Oreochromis mossambicus) in organ culture. Zool. Stud. 45, 363-370.
Wu, P., Li, Y., Cheng, J., Chen, L., Zeng, M., Wu, Y., Wang, J., Zhang, J., y Chu, W. (2016). Transcriptome Analysis and Postprandial Expression of Amino Acid Transporter Genes in the Fast Muscles and Gut of Chinese Perch (Siniperca chuatsi). PLoS ONE, 11(7), e0159-533. doi:10.1371/journal.pone.0159533
https://doi.org/10.1371/journal.pone.0159533
Yong-Jun, Ch., Ti-Yin, Z., Hai-Yan, Ch., Shi-Mei, L., Li, L. y De-Shou, W. (2017). Simultaneous stimulation of glycolysis and gluconeogenesis by feeding in the anterior intestine of the omnivorous GIFT tilapia, Oreochromis niloticus. Biologist open, 6, 818-824.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2017 Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Copyright © Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León. VRIIE
