MENDOZA BLANCO, Leonardo; RIVERA MONTALVÁN, Carmen Osiris; RIVERA MONTALVÁN, Patricia Paola; RIZO PENADO, Jahoska Mercedes. Desarrollo de un método analítico alternativo para la determinación del porcentaje humedad y materia volátil en aceite vegetal de uso comestible. Universitas (León) , [S. l.], v. 7, n. 1, p. 52–59, 2016. DOI: 10.5377/universitas.v7i1.13685. Disponível em: https://camjol.info/index.php/UNIVERSITAS/article/view/13685. Acesso em: 11 abr. 2025.