RUIZ ARAUZ, R. A.; SOMARRIBA HERNÁNDEZ, L. L. Identificación de microorganismos patógenos como indicadores higiénico – sanitario en el proceso de obtención de pulpa de jícaro (Crescentia alata). Universitas (León): Revista Científica de la UNAN León, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 8–13, 2020. DOI: 10.5377/universitas.v11i1.16291. Disponível em: https://camjol.info/index.php/UNIVERSITAS/article/view/16291. Acesso em: 16 ago. 2024.