Ruiz Arauz, Redinyer Alfonso, y Lesbia Lucia Somarriba Hernández. 2020. «Identificación De Microorganismos patógenos Como Indicadores higiénico – Sanitario En El Proceso De obtención De Pulpa De jícaro (Crescentia Alata)». Universitas (León): Revista Científica De La UNAN León 11 (1):8-13. https://doi.org/10.5377/universitas.v11i1.16291.