1.
Sandoval Ramos MV. Cuantificación de nitrito de sodio en embutidos por espectrofotometría UV - VISIBLE. Universitas (León) [Internet]. 30 de junio de 2020 [citado 19 de noviembre de 2024];11(1):1-7. Disponible en: https://camjol.info/index.php/UNIVERSITAS/article/view/16292