Efecto de los probióticos en la estructura histológica de la microbiota intestinal, en alevines de Tilapia (Oreochromis spp) cultivados en la Estación Experimental Acuícola del Área de Conocimiento de Ciencias Agrarias y Veterinaria
DOI:
https://doi.org/10.5377/universitas.v15i2.18848Palabras clave:
alevines, histología, microbiota, oreochromis spp, probiótico.Resumen
La microbiota intestinal de los peces está compuesta por una diversidad de microorganismos, estos son esenciales para la digestión de los alimentos y la protección contra patógenos que afectan la producción e inocuidad. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de los probióticos en la estructura histológica de la microbiota intestinal en alevines de tilapia (Oreochromis spp). El estudio fue realizado el periodo de agosto a septiembre del 2023 en el Set Experimental de la Unidad Acuícola del Área de conocimiento Ciencias Agrarias y Veterinarias. Se utilizaron dos estanques de geomembrana, con alevines de tilapias (Oreochromis spp); en uno de los estanques se cultivaron 45 organismos alimentados con concentrado comercial, en el segundo estanque se cultivó la misma población alimentada con una dieta elaborada a partir de una cepa probiótica (Weissella spp), la ración de alimento se calculó de acuerdo con el promedio de peso corporal. Se realizó necropsia a cuatro peces de cada estanque posterior a un mes de alimentación, se extrajeron porciones de tejido intestinal que se tiñeron con hematoxilina eosina para estudiar su estructura histológica. Se determinó que los peces tratados tuvieron significativamente mayor diversidad y riqueza bacteriana que aquellas muestras de peces no tratados. Demostrando que la alimentación probiótica mejora su microbiota intestinal por consecuente hay mayor efectividad en la absorción de nutrientes y el crecimiento corporal de los peces. En los peces tratados se encontraron las células epiteliales que recubren la mucosa del intestino de forma cilíndrica, y en el grupo no tratado las células epiteliales presentaban menor altura. Se concluye que el efecto de Probiótico influye en la estructura histológica y por lo tanto en la nutrición de los peces.
Descargas
88
Citas
Escobar-Briones, L., Olvera-Novoa, M. A., & Puerto-Castillo, C. (2019).
Avances Sobre la Ecología Microbiana del Tracto Digestivo de l
a Tilapia y sus Potenciales Implicaciones. Avances en Nutrición
Acuícola.
Gobierno de Reconciliación y Unidad nacional (2023). Plan nacional
de la Producción, Consumo y Comercio, PNPCC 2023-24. 15 de
Mayo
Gutiérrez Ramírez, L. A. (2016). Caracterización de cepas de Bacillus sp
y Bacterias acido lácticas con actividad probiótica en el tracto
digestivo de Tilapia roja (Oreochromis sp) como potencial consorcio
para procesos de microencapsulación (Doctoral dissertation).
https://repositorio.unal.edu. co/handle/unal/56859
Hernández Olaya, C., Gómez Ramírez, E., & Hurtado-Giraldo, H.
(2016). Estudio Preliminar del Levante de Juveniles de Arawana
Plateada (Osteoglossum bicirrhosum) en Sistemas Cerrados de
Recirculación. Revista Facultad De Ciencias Básicas, 6(1), 96–113.
https://doi.org/10.18359/rfcb.2118
Lara Flores, M., Escobar Briones, L., & A., M. (2019). Avances en
la utilización de probióticos como promotores de crecimiento en
tilapia nilótica (Oreochromis niloticus). Avances En Nutrición
Acuícola. Recuperado a partir de https://nutricionacuicola.uanl.
mx/index.php
Medina-Félix D, Garibay-Valdez E, Vargas-Albores F, Martínez-
Porchas M. (2023), Enfermedades de los peces y microbiota
intestinal: una relación estrecha e indivisible. Rev Aquac. ; 15 ( 2 ) :
-839 . Doi: 10.1111/raq.12762
Mora-Sánchez, B., Balcázar, JL & Pérez-Sánchez, T (2020). Efecto de un
nuevo postbiótico que contiene bacterias del ácido láctico sobre la
microbiota. intestinal y la resistencia a enfermedades de la trucha
arco iris (Oncorhynchusmykiss). Biotechnol Lett 42, 1957–1962
https://doi.org/10.1007/s10529-020-02919-9.
Normas Jurídicas de Nicaragua (2011). Ley para la protección y
el bienestar de los animales domésticos y animales silvestres
domesticados. Publicada en La Gaceta, Diario Oficial N°. 96.
Recuperado 20 de mayo 2024,
http://legislacion.asamblea.gob.ni/normaweb
Pérez Sánchez, T. (2011). Selección y evaluación de cepas probióti
cas para la prevención de la lactococosis en la trucha arco iris
(oncorhynchus mykiss). Tesis para optar al grado de Doctor.
Universidad de Zaragoza, España.
Ríos Ricardo, 2012. Cartilla practica para el cultivo de Tilapias. Chiriquí,
Panamá. ISBN 978-9962-8994-2-6
Valera A, Adhemir, Jurado P, Jessica, Manchego S, Alberto, &
Sandoval C, Nieves. (2018). Aislamiento bacteriológico y
caracterización de lesiones histopatológicas en tetra corazón
sangrante (Hyphessobrycon erythrostigma) de la cuenca amazónica
peruana. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú , 29 (1),
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2023 Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Copyright © Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León. VRIIE
