III- Metodología
El primer paso de esta investigación corresponde a la recopilación de la información sobre la situación del sector comercial
de Bahía Blanca, a través de la aplicación de una encuesta a los responsables de los comercios de la ciudad; el segundo paso
es estimar cuáles son los factores asociados a la toma de deuda del sector de interés, que se realiza con la estimación de
modelos logísticos generalizados y ordenados.
Para la realización de la encuesta se utilizó un cuestionario de tipo estructurado, autoadministrado, que fue distribuido por vía
electrónica (correo electrónico y redes sociales). Se incluyeron, a su inicio, una serie de preguntas destinadas a la
caracterización del comercio -rubro, antigüedad, edad y género del responsable, localización, forma jurídica, etc.- y
posteriormente se consultó acerca de la situación de la empresa en relación con el nivel de actividad y endeudamiento, antes
de la pandemia y también actualmente. Además, se indagó acerca de la implementación de innovaciones en las estrategias de
venta y comercialización a partir de las restricciones impuestas a partir de marzo de 2020 mediante el cierre de la actividad
comercial no esencial.
El diseño del instrumento se basa, en parte, en una encuesta previa realizada por el Instituto de Investigaciones Económicas
y Sociales del Sur, IIESS (Orazi y Reyes, 2020). Con el fin de incrementar la validez de contenido del instrumento se recurrió
a técnicas cualitativas (grupos focales y entrevista con informantes clave), que permitieron captar la complejidad del fenómeno
en estudio. Por otra parte, se complementó la información obtenida a partir de estas técnicas con una revisión bibliográfica
sobre los aspectos relevantes vinculados con el endeudamiento empresario. Este procedimiento disminuye la probabilidad de
que el instrumento posea escasa validez de contenido.
La distribución del formulario de la encuesta estuvo a cargo de las organizaciones que agrupan a los comerciantes y la técnica
de muestreo fue no probabilística; asimismo, se integró mediante el mecanismo “bola de nieve”. Dado que el objetivo del
relevamiento fue dotar a la Municipalidad de Bahía Blanca de información acerca de la situación económica de las empresas
y a su nivel de endeudamiento para la toma de decisiones de política, se adoptó esta estrategia en virtud de la necesidad de
recoger la mayor cantidad de respuestas en el menor lapso de tiempo, en un contexto de emergencia económica. Además, la
sensibilidad de los aspectos indagados y la necesidad de confidencialidad hacen que la población a encuestar pueda calificarse
como población oculta (Marpsata & Razafindratsimab, 2010) y, en consecuencia, el uso de la técnica “bola de nieve” sea
adecuado (Voicu & Babonea, 2011; Van Meter, 1990).
Por otra parte, la recolección de información se llevó adelante en el período comprendido entre el 15 y el 30 de abril de 2021,
obteniéndose 161 respuestas anónimas. Cabe destacar que el cuestionario fue programado de forma que el respondente se
viera obligado a completar cada uno de los instrumentos incorporados en la encuesta para poder avanzar. No se registraron
respuestas incompletas o encuestas sin terminar.
Metodología: modelos logísticos ordenados
Tal como fue mencionado con anterioridad, el comportamiento del endeudamiento en los comerciantes durante la pandemia
por covid-19 será analizado a partir de la aplicación de modelos logísticos ordenados en su versión generalizada (generalized
ordered logit, en inglés) (Williams, 2006). La obtención de sus resultados tiene por objetivo analizar aquellos factores que
inciden en el nivel de endeudamiento de una empresa y evaluar la implicancia que una situación de crisis e inestabilidad,
como la vivida en el marco de la pandemia por covid-19, podría generar sobre el sector y sus decisiones de tomar deuda.
La aplicación de modelos logísticos se enmarca en situaciones o problemas en los cuales las variables dependientes no son
continuas, sino más bien variables dependientes dicotómicas o policotomas (Simon, 2004) y su objetivo principal es estimar
la probabilidad de que un evento suceda dados los valores de los factores explicativos incorporados (Liao, 1994). Estos
modelos suponen que el logaritmo de la razón de probabilidades está linealmente relacionado con las variables regresoras,
principal diferencia con los de probabilidad lineal (Gujarati y Porter, 2009). Dado el objetivo de la presente investigación, es
adecuado aplicar modelos de regresión logística que indiquen el efecto de las características del establecimiento comercial y
de su situación económica/financiera sobre la decisión de endeudamiento. Por ejemplo, se utilizarán modelos logísticos
ordenados en su versión generalizada que indiquen cómo varía la probabilidad de que una empresa aumente su nivel de
endeudamiento frente al hecho de tener determinada antigüedad en el negocio o haber disminuido su facturación respecto al
año anterior.
La versión ordenada de los modelos logísticos (una variante de los modelos de probabilidades proporcionales) supone que las
variables de respuesta tienen más de dos categorías y pueden ser jerarquizadas (Williams, 2006). Como fue especificado en
la tercera sección, la variable dependiente, relativa al nivel de endeudamiento que declara el responsable de la empresa,