Bonilla Henríquez, Guillermo Antonio. «Evaluación De Sales De Cura (nitrito) Y De Los Tratamientos físico-químico En La conservación De Carne De Concha Anadara Tuberculosa; Y Su análisis microbiológico». AKADEMOS 2, no. 27 (julio 18, 2017): 89–101. Accedido enero 4, 2025. https://camjol.info/index.php/akademos/article/view/4434.