López, A., Burgos, T., Diáz, M., Mejía, R. y Quinteros, E. (2018) «Contaminación microbiológica de la carne de pollo en 43 supermercados de El Salvador», Alerta, Revista científica del Instituto Nacional de Salud, 1(2), pp. 45–53. doi: 10.5377/alerta.v1i2.7134.