Ruiz Saldívar, D.M. y Blandón Navarro , S.L. 2021. Caracterización de la operación de secado de nancite (byrsonima crassifolia). Revista Ciencia y Tecnología El Higo. 11, 2 (dic. 2021), 59–69. DOI:https://doi.org/10.5377/elhigo.v11i2.13032.