Dicovskiy Riobóo, L.M., Pichardo, C.B., Rodríguez Zeledón, A.N., Martínez Centeno, B.J. y Rodríguez Espinoza, K. del R. 2014. Validación de briquetas elaboradas con cascarilla de café para el remplazo de leña en la producción de rosquillas de maíz. Revista Ciencia y Tecnología El Higo. 4, 1 (dic. 2014), 10–19. DOI:https://doi.org/10.5377/elhigo.v4i1.8631.