Zelaya Lanuza, D.S. 2020. Diagnóstico de la situación actual de las pequeñas y medianas empresas productoras de queso en el casco urbano de la ciudad de Estelí. Revista Ciencia y Tecnología El Higo. 10, 2 (dic. 2020), 2–12. DOI:https://doi.org/10.5377/elhigo.v10i2.10540.