Robalino Delgado, K. V., Ferrín Mendoza, Y. M., Cedeño Alcívar , D. C., & Vera Macías, L. A. (2024). Evaluación del proceso de elaboración de Snacks de plátano, empresa “KC” en el Cantón Chone, Ecuador. Revista Ciencia Y Tecnología El Higo, 14(2), 73–84. https://doi.org/10.5377/elhigo.v14i2.19163