Blandón Navarro, S. L., Rugama, Y., & Videa Bustillo, M. (2012). Diagnóstico Técnico de Producción Más Limpia en las Empresas de Rosquillas Somoteñas “Matapalo” y “La Única”, Somoto, Departamento de Madriz. Revista Ciencia Y Tecnología El Higo, 2(1), 31–35. https://doi.org/10.5377/elhigo.v2i1.8646